# Capacitación en Chimbote fortalece seguridad alimentaria en la industria pesquera
*En el puerto de Chimbote, Produce formó a más de 300 trabajadores para garantizar estándares en las conservas de pescado.*

- Medio: Punto Veraz Perú (https://puntoveraz.com)
- URL: https://puntoveraz.com/noticia/capacitacion-en-chimbote-fortalece-seguridad-alimentaria-en-la-industria-pesquer-1d56n7
- Sección: Economía
- Autor: Redacción
- Publicado: 2026-08-29T07:29:33.892Z
> En el puerto de Chimbote, Produce formó a más de 300 trabajadores para garantizar estándares en las conservas de pescado y asegurar su seguridad alimentaria.

## Las claves

- Produce capacitó a más de 300 trabajadores en Chimbote.
- El enfoque fue reforzar la seguridad alimentaria en conservas de pescado.
- La formación busca elevar los estándares de calidad del producto local.

La actividad productiva en el puerto de Chimbote recibió un impulso técnico significativo con la realización de una jornada de capacitación dirigida al personal operativo. El objetivo central fue reforzar los protocolos de seguridad alimentaria, un aspecto crítico para mantener la competitividad y confianza en las conservas de pescado que salen de esta zona costera.

Según informó TVPerú, la iniciativa alcanzó a más de 300 trabajadores, quienes recibieron instrucción especializada. Esta medida busca asegurar que los procesos de elaboración cumplan con los requisitos sanitarios y de calidad exigidos por el mercado, protegiendo así la reputación del producto local, como contamos en [BAP Chimbote fortalecerá presencia del Estado en el litoral peruano](/noticia/bap-chimbote-fortalecera-presencia-del-estado-en-el-litoral-peruano-xuwuks).

La formación representa una herramienta clave para la industria pesquera de la región, donde la seguridad de los alimentos es un pilar fundamental. Al capacitar a la mano de obra, se busca minimizar riesgos y optimizar la producción, asegurando que las conservas lleguen en óptimas condiciones a sus destinos.
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Fuente original: https://puntoveraz.com/noticia/capacitacion-en-chimbote-fortalece-seguridad-alimentaria-en-la-industria-pesquer-1d56n7